ครัวริมพาน ซีฟู้ด

ร้านอาหารพื้นบ้านเล็กๆที่คับแน่นไปด้วยคุณภาพ เรียกว่าจิ๋วแต่แจ๋วจริงๆกับร้านนี้ “ริมพาน ซีฟู้ด” ร้านซ่อนตัวริมชายหาดแต่ก็ไม่ได้หายากมากนัก ใกล้กับสะพานสารสิน ในแต่ละวันมีรถสัญจรผ่านไปมาทางนั้นมากมาย แต่น้อยคนนักที่จะสังเกตว่ามีร้านเด็ดอยู่แถวนี้

ริมพาน ซีฟู้ด เป็นร้านอาหารริมทะเลเก่าแก่ที่เปิดมานาน ซึ่งในช่วงสองปีที่ผ่านมา ก็มีร้านอาหารมากมายในสไตล์ที่คล้ายๆกันกับที่นี่ คือ เป็นร้านซุ้มไม้ไผ่ตั้งเรียงรายเป็นหลังๆบนชายหาด ใต้ร่มเงาของต้นมะพร้าวและลมทะเลพัดโชยอ่อนๆช่วยสร้างบรรยากาศ แต่บริเวณนี้มักจะเป็นพื้นที่ที่มีหินเล็กหินน้อยจำนวนมาก จึงไม่เหมาะสำหรับการเล่นน้ำ แต่ก็สามารถเดินเล่นกินลมชมวิวริมหาดได้เหมือนกัน

การมานั่งกินข้าวที่นี่ไม่ใช่แค่การได้มาเต็มที่กับอาหารเท่านั้น เพราะจากโต๊ะอาหารสามารถมองเห็นวิวทะเลสวยๆซึ่งจะสร้างบรรยากาศในการกินให้คุณได้ผ่อนคลายสบายอารมณ์ ตัวร้านอยู่บนหาดเล็กๆชื่อว่า หาดปากพระ ซึ่งอยู่ในฝั่งของจังหวัดภูเก็ต อีกฟากนึงจะมองเห็นเป็นชายฝั่ง ทางด้านขวาคือสะพานสารสินที่เชื่อมเกาะภูเก็ตเข้ากับแผ่นดินใหญ่ 

บรรยากาศร้านเต็มไปด้วยความสบายเหมือนมานั่งชิลๆริมทะเล อาหารก็จัดมาให้แบบพื้นบ้านแท้ๆ หรือใครชอบอาหารท้องถิ่นภูเก็ตก็มีให้ได้ลองกัน ราคาก็เป็นมิตรกับกระเป๋าตังค์ แต่ก็อย่างว่าล่ะนะ ที่ว่าถูกมันก็ไม่ได้ถูกไปซะหมดหรอก เป็นที่รู้ๆกันดีอยู่ว่าภูเก็ตสมัยนี้ อะไรๆก็เริ่มแพงไปหมดทุกอย่าง แต่อย่างน้อยถ้าไม่ใช่ร้านแถบแหล่งท่องเที่ยวอย่างป่าตอง ราคาก็อาจจะเบาๆลงมาบ้าง

เราไปกินข้าวเที่ยงกันที่นั่นในช่วงวันอาทิตย์ วันธรรมดาๆก็กลายเป็นวันดีๆได้ เรียกว่าเป็นอีกร้านที่เพอร์เฟคครบครันเลยล่ะ ได้ใช้ชีวิตแบบสโลว์ไลฟ์แล้วปล่อยให้เวลาผ่านไปช้าๆ เพราะบรรยากาศพาไปทำให้เรากินข้าวกันจนลืมเวลา กินไปชมวิวไปจนผ่านไป 2 ชั่วโมงแบบไม่รู้ตัว

เมนูต้องลองที่ริมพาน

อาหารของที่ร้านแต่ละจานจะไม่ปรุงรสชาติเพื่อเอาใจนักท่องเที่ยว แต่เป็นการนำเสนออาหารรสชาติแบบไทยแท้ๆ เรียกว่าไม่ดีไม่อร่อย ที่ร้านไม่เสิร์ฟเด็ดขาด

ยำไข่แมงดาทะเล (250 บาท)

จักจั่นทอด : จั๊กจั่นทะเลทอดกรอบ เจ้าตัวนี้จะหน้าตาคล้ายๆกุ้งผสมกับปู ซึ่งเป็นอีกหนึ่งเมนูที่ไม่ได้หากินกันได้ง่ายๆเช่นกัน (130 บาท)

โป๊ะแตก : คล้ายๆต้มยำปลามาพร้อมกับกลิ่นรมควันหอมๆ (160 บาท)

หอยชักตีน : 150 บาท

ผักเหมียงต้มกะทิ : ผักเหมียงต้มกะทิใส่กุ้ง เมนูดับความเผ็ดร้อนได้เป็นอย่างดี (150 บาท)

เบียร์สิงห์ขวดใหญ่ (65 บาท)

ทั้งเจ้าของร้าน พนักงาน และพ่อครัวก็น่ารักเฟรนด์ลี่กับลูกค้ามากๆ บริเวณครัวปรุงอาหารเป็นแบบเปิดโล่ง คือสร้างเป็นสัดส่วนด้วยการกั้นไม้พร้อมกับเตาทำอาหาร 2 อัน บนเคาท์เตอร์ปูนเปลือย พูดเลยว่าเชฟที่นี่สกิลดีและชำนาญกันทั้งนั้น

ง่ายๆเลยถ้าจะไปที่นั่น ขับรถไปเองนิดหน่อยก็ถึงแล้ว แต่ถ้าใช้บริการรถตุ๊กตุ๊กก็อาจจะมีค่าใช้จ่ายเล็กน้อย ที่จอดรถและทางเข้าร้านก็อยู่ทางฝั่งซ้ายของสะพานสารสินก่อนที่จะออกจากตัวเกาะภูเก็ต เดินต่ออีกนิดหน่อยผ่านบันไดไม้เพื่อไปยังร้านอาหาร แต่บันไดค่อนข้างกระท่อนกระแท่นไม่ค่อยแข็งแรง จึงอาจจะไม่เหมาะกับคนที่เดินเหินไม่ค่อยคล่องหรือมีปัญหาด้านสุขภาพ