ร้าน Ginger & The House ในเชียงใหม่

หลังจากที่มิชลินได้ประกาศผลสำหรับร้านอาหารในเชียงใหม่ที่ได้รางวัลในปีนี้แล้ว ก็มีร้านที่น้าอ้วนเคยแวะเวียนไปชิมมาแล้วก็เยอะ แต่มีร้านหนึ่งที่จะเรียกว่าเคยไปมาแล้ว แต่ยังไม่ได้ชิมอาหาร เพราะเวลาที่ไปก็มักจะไปอีเว้นท์ต่าง ๆ เสียมากกว่า วันนี้เลยมีโอกาสมาลิ้มรสอาหารเป็นกิจจะลักษณะที่ร้าน The House by Ginger เพื่อให้รู้ว่ารางวัล Bib Gourmand ที่ได้มานั้น เขาได้มาอย่างไร

The House Restaurant เส้นทางการมาร้านก็ไม่ยากเลย เริ่มจากประตูท่าแพ ให้มุ่งหน้าไปยังแจ่งศรีภูมิ ขับมาเรื่อย ๆ จนผ่านตลาดสมเพชร ให้เหลียวมองซ้ายมือทันที ก็จะเจอกับร้าน อยู่ติดถนนเลย (ติดกับมูลเมืองซอย 7) ในบริเวณนี้เขาจะมีอยู่ 3 ร้านอาหาร และ 1 ช้อปด้วยกัน อย่างที่บอกส่วนมากเวลาน้าอ้วนไปก็จะแวะไปที่ The House Lounge เสียส่วนใหญ่ ซึ่งร้านแห่งนี้จะเป็นลักษณะของค็อคเทลบาร์ ร้านนั่งดื่มแบบชิลล์ ๆ หรืออีกร้านหนึ่งจะเป็น The House Food & Kitchen Bar ร้านสไตล์ All Day Dining รวมไปถึงชา กาแฟ และขนม และ Ginger Kafe คือร้านที่เราจะมาทำความรู้จักกันในวันนี้

Ginger Kafe เป็นร้านอาหารที่เน้นการตกแต่งที่สวยงาม คลาสสิค ผสมผสานระหว่างความเป็นตะวันตกและตะวันออก บรรยากาศอบอุ่น เหมือนนั่งรับประทานอาหารอยู่ที่บ้าน โดยเรื่องของบริการนั้นบอกเลยว่าจากที่ได้มาใช้เวลาอยู่ตรงนี้ช่วงหนึ่ง เรื่องของการบริการนั้นถือว่าไม่มีขาดตกบกพร่อง จึงแนะนำเลยว่าถ้าอยากพาใครมาออกเดท พาครอบครัว หรือมากินข้าวชิลล์ ๆ กับกลุ่มเพื่อนฝูง ที่นี่ก็เหมาะสมดีในทุกโอกาส

และส่วนในโซนใหม่ที่เพิ่งเปิดได้ไม่นาน กับเอาท์เล็ทที่ชื่อว่า The Farmer & The Fisherman ซึ่งเป็น BBQ โซนที่อยู่โซนด้านหน้า (ติดกับ The House Food Kitchen & Bar) ติดทางเดินริมถนน สำหรับเมนูแนะนำที่อยากบอกว่าห้ามพลาดเลยได้แก่ นาโช่น้ำพริกอ่อง (250 บาท) เป็นการผสมผสานระหว่างความเป็นไทยเมืองเหนือกับแม็กซิกันที่ออกมาแล้วรู้สึกว่า เฮ้ย! มันเข้ากันได้ แป้งนาโช่กรอบอร่อย จิ้มกับท็อปปิ้งน้ำพริกอ่องและกัวคาโมโล่ (อโวคาโดบดผสมกับเลมอน กระเทียม พริกไทย ฯลฯ) และชีส

เวลาทำการ: 10:00 – 22:00 น.